Québec, 1898

À vingt et un ans, Germain Valcourt quitte la ferme familiale de Montmagny, déterminé à se bâtir un avenir en ville. Ambitieux et travaillant, il fonde, sur la rue Saint-Joseph, sa propre pâtisserie- boulangerie. C'est là qu'il remarque la brillante Élisabeth Lussier, qui devient son épouse, la mère de ses enfants... et un ingrédient essentiel de son succès grâce, notamment, à son talent pour les chiffres et à ses idées novatrices.

Mais quand le malheur frappe, Élisabeth se retrouve à la tête d'une société qu'elle ne se sent pas prête à diriger seule. Soutenue par sa sœur Catherine et par Mgr Prévost, le curé de la paroisse, elle lutte pour maintenir l'entreprise à flot tandis que d'autres se disputent une part du gâteau. Au fil des années, elle s'impose comme une femme d'affaires redoutable, une figure d'exception dans un monde d'hommes.

Alors que la compagnie G. Valcourt s'érige en pilier au cœur du quartier Saint-Roch, des tensions internes grondent toujours parmi les héritiers. Le vent tourne, de sorte que ce petit joyau, façonné par l'amour et le dur labeur, pourrait bien vaciller !