Le grand livre des conserves

9782761957212
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<span style="font-weight: bold;">Vous avez un faible pour les cornichons croquants, les confitures d'exception ou les sauces tomate maison ?</span>

Gourmands et amateurs de produits d'ici, vos possibilités de mise en conserve sont quasi infinies. Pour recréer les meilleures recettes d'antan ou confectionner des produits uniques au goût du jour, voici un livre complet sur l'art de préparer des conserves domestiques. Vous y trouverez des instructions détaillées sur les différentes techniques de mise en conserve, un guide d'achat des ingrédients frais ainsi qu'une abondante récolte d'idées pour les apprêter. Laissez-vous tenter par des aliments sains et naturels, apprenez à marier les saveurs et découvrez le moyen le plus économique qui soit de déguster des produits savoureux toute l'année !

<span style="font-weight: bold;">Confitures, marmelades et beurres de fruits - gelées sucrées et salées - salsas, relishs et chutneys - moutardes, sauces et condiments marinades de légumes - conserves de tomates bouillons, soupes et ragoûts - fruits à l'alcool ou au sirop

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Plus d'informations

Title
grand livre des conserves (Le)
Subtitle
400 recettes délicieuses et originales
ISBN
9782761957212
Author
Devine, Lauren | Kingry, Judi
Other creator
Illustrator
Editor
Éditions de l'Homme
Edition location
Montréal (Québec)
Series
Collection
Section
Conserves et congélation
Volume
Format
Livre imprimé à couverture souple BROCHÉ
Publication date
2021-04-12
Supplier code
775353
Local product
Yes

Créateurs

Author
Lauren Devine
Author
Judi Kingry