Ce tout nouveau livre full saveurs compte 90 recettes inédites qui ramènent à la base, qui permettent de créer des plats hallucinants sans avoir tout le talent et l’expérience qu’on croit nécessaires. En fait, c’est LE livre qui prouve que TOUT le monde peut maîtriser la cuisson sur le barbec, que le barbec c’est pas juste pour la fin de semaine, et qu’on peut s’amuser sur le gril presque toute l’année, à la maison comme chez le voisin. Ou en voyage, tiens !

Ça starte avec les p’tites choses qui font toute la différente : mélange d’épices, de sauces, de marinades, genre chimichurri, glaze au sirop d’érable, piri-piri ou autres. Après, les chapitres t’invitent à explorer toutes les facettes de l’appareil :

BBQ en famille : des plats simples et rapides pour les repas de semaine

BBQ entre amis : recettes conviviales mais pas compliquées et qui ne nous empêchent pas de profiter de nos invités

BBQ romantique : quand on veut impressionner son chum ou sa blonde et, peut-être, qu’on souhaite la fin de la soirée chaude comme… ben, un barbec dans l’tapis, mettons, t’sais...

BBQ de road trip : des recettes qu’on peut faire quand on part sur la route, pour un petit ou un long voyage, et qu’on a pas envie d’aller au resto. On sort notre petit barbecue portatif et go ! Dans un parc, sur une plage ou à une halte, c’est simple comme tout !

En plus de tout ça, des cocktails avec ou sans alcool, des plats d’accompagnement, riches en légumes et en saveurs. Parmi tous les livres sur le marché, celui-ci est incontestablement le plus utile, le plus inspirant et le plus complet.