Il est maintenant établi que l'alimentation faible en FODMAP est efficace pour réduire considérablement les symptômes de 75 % des personnes aux prises avec le syndrome de l'intestin irritable. La 1re partie de ce livre vous donnera les bases pour comprendre la logique de cette alimentation et son processus d'application. La 2e partie, pratique, avec des menus et 100 recettes, vous aidera à appliquer concrètement l'approche. Une façon naturelle et concrète de dire adieu aux maux de ventre ! Les menus faibles en FODMAP s'ajoutent à la gamme de menus spécialisés de SOSCuisine.com qui sont recommandés par le CHUM, le Centre EPIC de l'Institut de Cardiologie de Montréal, Médecins francophones du Canada et la Société gastro-intestinale canadienne. SOSCuisine compte en son sein une équipe hautement qualifiée de nutritionnistes membres de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.