Les saints et les saintes fêtés chaque jour de l'année liturgique nous sont familiers parce qu'ils furent très associés au vécu de nos ancêtres souvent baptisés d'un nom de saint. Ces personnages présents à différents moments de la vie spirituelle sont encore l'objet de vénération de nos jours. À travers les siècles, ces saints et ces saintes eurent leur histoire de vie mémorable, souvent à titre de martyr ou pour avoir été à l'origine d'activités miraculeuses. De tradition, certains de ces saints protecteurs commémorés chaque jour de l'année étaient aussi évoqués pour guérir des maladies des humains et des animaux, d'autres pour connaître la température future, ou la qualité des récoltes à venir, par exemple. Ainsi, saint Jude s'occupe des causes désespérées, saint Blaise soulage les maux de gorge, saint Antoine fait retrouver les objets perdus, sainte Marguerite assiste les femmes enceintes, on sème les tomates le 19 mars, jour de la fête de saint Joseph, etc.