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La cuisine indienne de Madhur Jaffrey

La cuisine indienne de Madhur Jaffrey

Par Jaffrey, Madhur
LV194139
(978-2-01-946843-9)

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Le best-seller de la cuisine indienne


Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection.. Pour le 40e anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.. Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne..

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