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Champignons

Champignons

Par Franzo, Emilie
LV193261
(978-2-501-18816-6)

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recettes gourmandes & conseils de préparation


La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.. Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons : tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés....

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