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Herbes aromatiques

Herbes aromatiques

By Squire, David
LV121635
(978-2-03-587184-8)

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Herbes aromatiques . Des conseils d'expert pour cultiver les herbes aromatiques et condimentaires au jardin ou sur le balcon . Vous trouverez dans cet ouvrage tous les modes de culture, de conservation et d'utilisation ainsi que les moyens de les multiplier vous-même, par semis, bouturage ou division. Ce guide pratique vous permettra d'enrichir votre jardin, comme votre cuisine, d'herbes condimentaires et répondra à toutes vos questions :

  • Quelles parties cultiver (feuilles, fleurs, graines, tiges ou bulbes) et comment les utiliser en cuisine ?
  • Comment les entretenir : en grands pots ou en pleine terre ?
  • Quand les récolter ?
  • Comment et où les faire sécher ?

Détails

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