Gâteaux trompe-l'oeil

By Levesque, Emmanuelle
LV194334
(978-2-03-606675-5)

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Gâteaux trompe-l'oeil . Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer... . Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l'oeil aussi gourmands que bluffants !. Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés... Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l'oeil deviennent plus vrais que nature !. Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ? .

Détails

    • ISBN : 978-2-03-606675-5
    • Editor : LAROUSSE
    • Format : -
    • Section : Gastronomie
    • Publication : 11/25/2024
    • Collection : -

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