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Glaces et desserts glacés

Glaces et desserts glacés

Par Clavel, Judith
LV201835
(979-1-03-231092-2)

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glaces, sorbets, boissons, desserts, coupes, toppings

Glaces et desserts glacés . Avec ou sans sorbetière, il est possible de réaliser une incroyable variété de délices glacés !. Des grands classiques, tellement meilleurs faits maison - vanille, café, caramel beurre salé, sorbet citron... -, aux parfums plus originaux - fraise basilic, sésame noir, lait d'amande, chèvre-miel..., il y a de quoi se régaler cet été !. Réalisez de superbes coupes glacées, agrémentées de toppings gourmands (coulis, granola, meringues, langues de chat..]. On apprend même à réaliser ses cornets, sans oublier les desserts et boissons glacés (yuzu givré, cookies glacés, omelette norvégienne, milkshake, granité...], pour un été aussi rafraîchissant que gourmand..

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