L'art de bien manger, pour la santé et la planète ! . Le régime méditerranéen et l'environnement vous interpellent? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile. Par de petits gestes, protégez votre santé et léguez une planète en meilleure santé aux enfants de demain. Reconnu par l'UNESCO, le régime méditerranéen est recommandé pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, pulmonaires et rénales, du diabète, de l'Alzheimer, de l'obésité ainsi que de plusieurs cancers.. Cuisinez plus de 70 recettes délicieuses de poissons, de fruits de mer et de mets typiques du régime méditerranéen, comme le filet de turbot piri-piri, les linguines au crabe sauce puttanesca ou le tajine de pois chiches au safran.. Grâce à ce guide : .