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La cuisine dans Food wars

La cuisine dans Food wars

By Lobbestaël, Nicolas
LV202646
(978-2-01-789553-4)

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La cuisine dans Food Wars . Et si toutes les recettes cuisinées par les génies culinaires de l'école Totsuki avaient été consignées rigoureusement dans un manuel tenu secret ? Et si chaque plat, chaque technique, chaque association de saveurs, chaque ingrédient, chaque dressage, étaient à votre portée ?. Quel goût ont les onigiri de Megumi, le rôti inimitable de Sôma, les oeufs bénédicte d'Erina ? Comment reproduire le ramen végétarien de Joichiro Yukihira ?. Découvrez plus de 40 recettes inspirées de l'univers de Food Wars dans ce livre de cuisine..

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