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365 sushis & makis

365 sushis & makis

LV189310
(978-2-01-718729-5)

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une idée pour chaque jour de l'année

365 idées pour chaque jour de l'année. Des recettes traditionnelles (nigiri, maki, gunkan...). Et des créations modernes (sushi donut, en verrine, sushi cake, sushi sandwich...). Des déclinaisons végétariennes, vegan et sans gluten. Des ingrédients faciles à trouver en magasin.

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